炸串店的后厨其实并不大,要不是今年特地做了个简单的扩建,恐怕整间屋子都站不下三个人。徐鹏引进了方形的商用炸锅,由于可以精准控温,这儿的工作效率被整整提升了一多倍。
与炸锅一起被引进的还有新添的小肉串。
作为孩子们放学回家路上的一部分,小肉串、年糕串和香酥鸡都是满满的回忆。淋上甜酱油的炸年糕和份量十足的香酥鸡都是这儿经久不衰的美食,但小肉串却早在很多年前就退出了历史舞台。
年轻人早已长大,相比之前捉襟见肘的零用钱,现在买几根肉串的钱还是能拿出来的。
大家都是肉,那自然是大块的羊肉、脆骨和里脊更容易受到偏爱。小肉串本来量就少,做起来也麻烦,最后不得不成为更迭淘汰下的牺牲品。
但徐鹏有自己的坚持。
就在自己爸中风后,他接管了店面,想了许久还是决定把小肉串给加进菜单里。这半个月来销量都不温不火,不过能见到还有人喜欢,徐鹏就觉得有意义。
本来是件很小的小事儿,谁知道变成了现在这副样子。
陈亮君出事儿的时候,徐鹏还不知外面发生了什么。身前是刚入沸油的肉串,只听到外面声音有些吵闹。刚开始还没太当回事,直到有人喊“老板”,他才急冲冲地从后厨跑了出来。
顾客几乎都站起了身,眼神中除了不忿外还多了份惊恐。
穿过几个围观人之间的缝隙,徐鹏总算看见了坐在一旁不断干呕的陈亮君,同时耳边响起了祁镜高喊的一句话,“买了小肉串的人先别吃!”
徐鹏心里咯噔了一下。
他自己经营的小店不做餐饮,但这些年也算徐伯手下的半个“帮厨”,懂餐饮业里的一些规矩。他很清楚,现在发生在眼前的就是平时自己老父亲竭力避免的食物中毒。
“老板来了!”
“来说说清楚,这肉怎么回事儿!”
“赔钱!如果我们也出事,有一个算一个,肯定都要你赔钱......”
徐鹏知道现在不是和顾客激化矛盾的时候,必须要问清楚事情的来龙去脉才行。他分开人群,在一些质疑声中走到祁镜身边:“祁老弟,我家的小肉串有问题?”
见徐鹏大大方方站了出来,祁镜松了口气,大致猜到了他的不知情。
但这批小肉的问题是躲不掉的,情况也太过严重,必须弄清一些关键的信息。但在此之前,还是救人要紧,陈亮君的中毒随时都在加深,在1
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