试这两天刚想到的新菜，只需要一个平底锅就可以了。”麦格摇摇头，看着一旁挂着的半只宰好的牛。
上等的铁皮蛮牛，从血液上可以判断出是刚刚宰杀不久的，够新鲜，用来做牛排刚刚好。
“新菜吗？”贝亚特深深看了麦格一眼，这个火速崛起的年轻人，似乎比他想象的还要更狂一些。
“是的，不知道主厨的新菜和我的新菜，哪一个会更符合几位评审的口味呢。”麦格微笑着说道。
“我拭目以待。”贝亚特表情认真的说道。
“那么，现在就开始我们的对决吧。”麦格的表情依旧轻松。
“好。”贝亚特短促的应道，手握住了刀架上一把细长的刀。
锋利的刀锋切过牛肉，一块没有丝毫肥肉的精瘦牛肉已是被他放到了菜板上，长刀从牛肉上切过，几乎化成了一道看不见的白影，刷刷几下，一整块牛肉已然变成了一块块大小相同的方块牛肉。
“好厉害的刀工！”
观众们不由惊叹出声。
麦格也是微微点头，这样的刀工确实配得上贝亚特的身份，不过他并没有急着动手。
切好牛肉，贝亚特把长刀放到了一旁，揭开手边那口宛如一颗圆球一般的厚重铁锅，厚重的锅壁足有三寸，几乎整颗镶嵌在灶台里，只剩一个锅盖口留在外边。
贝亚特把牛肉全部放入到黑锅中，然后一次丢入各种香料，从一旁拿起一个竹筒，拔开竹筒盖子，一股淡淡的竹子清香伴着丝丝酒香四溢开来，让人精神一震。
“这是在竹子里酿的酒吗？好香啊！”人们的眼睛一亮，有些不可思议的看着贝亚特手里的竹筒。
“竹筒酒，没想到这个世界也有。”麦格同样有些意外的看着贝亚特手里的酒桶。
贝亚特慢慢将手里的竹筒倾倒，琥珀色的酒水如一道淡金色的丝带，注入那口黑锅之中，酒香四溢，愈发浓郁。
“好酒，看来竹筒酒又到了收获的季节了。”迈克尔嗅了嗅，眼睛一亮道。
“用竹筒酒来炖牛肉，贝亚特主厨的想法果然天马行空，看来杜卡斯餐厅又要多一份经典菜品了。”洛斯大使凯罗尔赞叹道。
“竹筒酒是什么酒？不过这酒香味倒是不错。”卡米拉微微点头道。
小半桶竹筒酒倒入黑锅之中，贝亚特盖上竹筒，然后取出另一个木桶，往锅里再倒入了小半桶的清水，然后把黑锅的锅盖盖上，拧了三四圈彻底拧紧。
圆滚滚的
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